Nerede Ne Yenir

Bağarası Restoran 2004 yılında, Ümmühan ve İsmail Girgin tarafından Bitez’deki bir taş evin 10 metrekarelik bahçesinde kuruldu. Mutfakta harikalar yaratan Ümmühan Girgin’e, eşi İsmail Girgin bahçelerinde yetiştirdiği ürünlerle destek verdi. Yıllar içinde Bağarası Restoran’ın en büyük özelliği de bu oldu zaten; tarladan sofraya lezzetli yemekler. Ünleri her geçen gün kulaktan …

Bodrum’un en önemli markalarından biri haline gelen Arka Pizza, denizle buluştu ve Azmakbaşı’ndaki yeni yerinde misafirlerini ağırlamaya başladı. Hüseyin Peker ve Hüseyin Aşkın’ın ortaklığında 6 Nisan 2013 tarihinde ilk şubesi Çarşı Mahallesi’nde hizmete giren Arka Ristorante & Pizzeria, 11. yaşını çok büyük bir değişiklikle dolduruyor. Arka sokakta ilk kurulduğu yerden …

Muğla’ya ait 446 yemek tarifinin yer aldığı ve kentin kültürel zenginliğinin yansıtılması açısından büyük önem taşıyan “Gocamandan Toruna Muğla Yemekleri” kitabının tanıtımı yapıldı. Büyükşehir Belediyesinin önemli katkılarıyla yayımlanan kitabın tanıtım toplantısına Başkan Dr. Osman Gürün’de katıldı. Muğla Büyükşehir Belediyesinin destekleriyle yayımlanan Muğla’nın 13 ilçesindeki köyler tek tek dolaşılarak hazırlanan ve …

Bodrum Deniz Müzesi, “Denizcilik Buluşmaları” kapsamında yepyeni bir atölye çalışmasıyla deniz tutkunlarını bir araya getirecek.  “Denizci Mutfağı: Girit Gemici Yemekleri” konulu yemek atölyelerinin geliri müzeye aktarılacak. İlki 5 Mart günü başlayacak olan yemek atölyeleri 4 farklı bölümden oluşuyor. 4 Gün, 4 Sofra Yemek Atölyelerinde her güne özel farklı bir denizci …