Bodrum’un gastronomi sahnesi, yerel lezzetlerle modern yaklaşımları birleştiren özel bir etkinliğe hazırlanıyor. The Marmara Bodrum bünyesindeki ödüllü restoran Tuti, şarap ve gastronomi dünyasının önde gelen isimlerinden Çağlar Bozçağa ile benzersiz bir tadım menüsü deneyimi sunacak.
“Tuti x Çağlar Bozçağa: Bodrum’un Antik Asmaları” başlıklı bu özel etkinlik, Bodrum’un tarihi bağcılık mirasını ve Bozçağa’nın Neferiye bağlarında antik yöntemlerle ürettiği şarapları, Tuti’nin rafine mutfağıyla buluşturacak.
Antik Şarapçılık ve Yüksek Gastronomi Buluşması
Milas’ın kadim zeytin ve zeytinyağı mirasının yanı sıra, Bodrum Yarımadası’nın antik dönemlerden miras kalan bağcılık kültürü de büyük önem taşıyor. Çağlar Bozçağa, bölgenin antik asmalarından elde edilen üzümlerle ürettiği şaraplarla dikkat çekiyor.
7 Kasım Cuma akşamı saat 20:00’de başlayacak olan etkinlik, bu özel şarapların Tuti şeflerinin hazırladığı özel bir tadım menüsüyle eşleştirilmesiyle, misafirlere unutulmaz bir deneyim vadediyor. Tadım menüsü, deniz ürünlerinden yerel lezzetlere kadar geniş bir yelpazede, şarapların karakterlerini ön plana çıkaracak şekilde tasarlandı.
Neferiye’den Gelen Tarihi Lezzetler
Çağlar Bozçağa, Bodrum’daki ünlü Orfoz restoranının kurucularından olup, son yıllarda Neferiye’de antik şarapçılık prensiplerini modern tekniklerle harmanlayarak yerel değerlere sahip çıkan şaraplar üretmesiyle tanınıyor. Bu etkinlik, Bozçağa’nın “antik asmalar” vizyonunu bizzat kendisinin sunumuyla deneyimleme fırsatı sunacak.
Gastronomi tutkunları ve yerel şarap kültürüne ilgi duyanlar için kaçırılmayacak bu gece, The Marmara Bodrum’un şık atmosferinde gerçekleşecek.
Etkinlik Detayları:
- Etkinlik: Tuti x Çağlar Bozçağa: Bodrum’un Antik Asmaları Tadım Menüsü
- Tarih: 7 Kasım Cuma
- Saat: 20:00
- Yer: The Marmara Bodrum, Tuti Restoran
