Temmuz 10 , 2025

Kuruyemişler kalp ve damar sağlığını koruyor

Dünya genelinde kuru meyve ve kabuklu meyvelerin en üst istişare platformu Uluslararası Kuru ve Kabuklu Meyveler Kongresi (International Nut and Dried Fruit Council-INC), kuruyemişlerin kardiyovasküler sağlığa faydalarıyla ilgili yeni bir araştırma yayımladı. Araştırma, kuruyemiş tüketiminin, farklı sağlık durumlarına sahip yetişkinlerde kan lipidleri üzerinde olumlu etkiler oluşturabileceğini net bir şekilde ortaya koyuyor. Söz konusu bulguların, kardiyovasküler hastalıkların yanı sıra aşırı kilo/obezite, hipertansiyon ve dislipidemi gibi sağlık durumlarının önlenmesi ve tedavisi açısından önemli olabileceği ifade ediliyor.

Badem, Brezilya fıstığı, kaju, fındık, makademya, pekan cevizi, çam fıstığı, antep fıstığı, ceviz ve yer fıstığı gibi çeşitli kuruyemişlerin kan lipid sonuçları üzerindeki etkisini değerlendiren 113 çalışma analiz edildi. Ortalama günlük doz, günde 45,5 gram kuruyemiş olarak belirlendi ve bu doz kuruyemiş tüketmeyen bir grup ile karşılaştırıldı. Bulgular, genel olarak kuruyemiş tüketiminin toplam kolesterol ve LDL (kötü) kolesterolde, trigliseritler ve apolipoprotein B’de ise orta düzeyde düşüşler sağladığını gösterdi. Araştırmacılar kuruyemiş tüketiminin yetişkinlerde kan lipidlerini olumlu yönde etkileyerek kardiyovasküler riskin azaltılmasına katkı sağladığını açıkladı.

İspanya’daki Rovira i Virgili Üniversitesi’nden Prof. Jordi Salas-Salvad, “Son çalışmalar, kuruyemişlerin kardiyovasküler sağlık üzerindeki faydalarına dair güçlü kanıtlar olduğunu ortaya koydu.” şeklinde yorum yaptı.

Toronto Metropolitan Üniversitesi’nden Dr. Stephanie Nishi ise şunları ekledi: “Bu bulgu, kuruyemişlerin sağlık açısından güçlü bir besin kaynağı olduğunu vurguluyor. Kuruyemişler, vitaminler, mineraller, lif ve sağlıklı yağların güçlü bir kombinasyonunu sunarak sağlıklı bir diyetin parçası olarak taşınabilir, doyurucu ve pratik bir atıştırmalık ya da ara öğün oluşturuyor.”

INC Hakkında

INC, kabuklu ve kuru meyve endüstrisi için kurulmuş bir uluslararası şemsiye örgütü. Üyeleri arasında 80’den fazla ülkeden 850’den fazla kabuklu ve kuru meyve sektörü firması bulunuyor. INC üyeliği, dünyanın kabuklu ve kuru meyve ticaretinin yüze 85’inden fazlasını temsil ediyor. INC’nin misyonu, küresel kabuklu ve kuru meyve endüstrisinde sürdürülebilir büyümeyi teşvik etmek ve kolaylaştırmak. Sağlık, beslenme, istatistik, gıda güvenliği ve kabuklu ve kuru meyvelerle ilgili uluslararası standartlar ve düzenlemeler konusunda önde gelen uluslararası kuruluş.

Paylaş

spot_img

Son eklenenler

Fethiye’de ne yenir? Yöresel tariflerle Akdeniz’in en özgün sofraları

Akdeniz’in bereketli sofralarıyla tanışmaya devam ediyoruz. Sıradaki durağımız Fethiye! Fethiye, yalnızca turkuaz koylarıyla değil, zengin mutfak kültürüyle de kendine hayran bırakıyor. Akdeniz ikliminin sunduğu bereketli tarım ürünleriyle şekillenen Fethiye mutfağı; Ege'nin zeytinyağlılarıyla Toroslar’ın otlarını, Yörük geleneğiyle Akdeniz balıkçılığını aynı sofrada buluşturuyor.

Metin Özülkü’den çok tartışılacak sözler: “Müzik değil şöhretçilik yapıyorlar!”

Metin Özülkü'den çok konuşulacak açıklama: Sahnede pek çok kişinin yaptığı müzik değil şöhretçilik! Bu sözler kime?

Hapimag Sea Garden, Behruz Kuul’un ‘Dönüşüm’üne ev sahipliği yapıyor

Uluslararası üne sahip sanatçı Behruz Kuul’un 'DÖNGÜ: Dönüşüm' sergisi, sanat tarihçisi Kemal Orta’nın küratörlüğünde 6 Temmuz – 6 Ağustos 2025 tarihleri arasında Hapimag Sea Garden Bodrum’da ziyaretçileriyle buluşacak.

Bodrum’da Müzik, Fidan ve Farkındalık: Bitz 3. Yılını Unutulmaz Kıldı!

Bodrum’un gözde mekanı Bitz, üçüncü kuruluş yıl dönümünü sadece müzikle değil, doğaya katkı sunan anlamlı bir etkinlikle kutladı.

Dilan Polat neden gözyaşlarına boğuldu?

Dilan Polat duygusal anlarını sosyal medyada paylaştı. Gözyaşları sel oldu..